瑞士奢侈腕表制造商百達翡麗(Patek Philippe)2015年迎來175周年華誕，第四代掌門 Thierry Stern (下圖)在父親指導下推出顛覆性設計的雙表面紀念腕表 Grandmaster Chime(大師弦音表)。

　　生平簡介

　　據美國網站 Luxuo.com 的記者 Celine Yap 報道， Thierry Stern 是Patek Philippe的第四代傳人。早年在完成日內瓦商業學校的學業，又在日內瓦鐘表學校進修后，他面臨抉擇：是開始工作還是為更高的學歷繼續求學?顯然，課堂或格子間顯然對他沒有什么吸引力，他早早地開始了鐘表行業的職業生涯。

　　初入職場，Stern 擔任 Patek Philippe 行政職務，被派往德國。在兩年時間內他與當地兩家大型Patek Philippe 零售商密切合作，并掌握了零售行業的規則以及如何銷售。

　　離開德國后，Stern前往美國紐約供職 Patek Philippe 最大子公司之一 Henri Stern Watch Agency，在銷售、手鐲及其零部件的庫存管理、售后服務和商業關系等方面接受了系統培訓。

　　之后 Stern 進入 Ateliers Réunis SA 從事生產工作，該公司為 Patek Philippe 制作手鐲和包裝盒。那時，他和很多了不起的制表工匠一起工作。

　　1997年，他返回商業領域擔任 Patek Philippe 比荷盧地區營銷經理，最后重返日內瓦總部。1998年~2003年，負責生產研發及創意。

　　2009年，Stern 正式從父親 Philippe Stern 手中接過掌門位置，父親仍擔任公司名譽總裁。他父親 1993年從祖父Henri Stern 手中繼承了家族企業。目前， Stern 家族四代人已掌門 Philippe Stern 83年之久。家族的管理風格不是書本上能學到的，而是需要向前輩學習并保持對鐘表的赤忱熱情。

　　下文內容為《WOW》雜志(下文簡稱W) 對 Thierry Stern(下文簡稱S) 的專訪摘要：

　　W: 祝賀 Philippe Stern 品牌成立175周年，紀念款 Grandmaster Chime 腕表(下圖)非常精美。您在這個里程碑時刻有什么感想?

　　S: 我感覺松了口氣，努力工作了7年，現在終于可以展示成果了。喜悅同時又有壓力，我見證過 150周年紀念，175周年是我父親一手打造的。我希望能見證 200周年，到那才是真正屬于我的里程碑。

　　W: 您能和我們分享下設計 Grandmaster Chime背后的故事嗎?

　　S: 首先，我需要了解市場，要思考現有產品的缺陷。這不僅僅是依靠數量打破記錄。我們在Star Calibre, Calibre 89系列上就做了很多創新。在對產品做了大量分析并聽取顧客建議后，我們形成了Grandmaster Chime的初步概念。其次，需要確認自己想要、并有能力在腕表中加入的元素。在復雜精美的同時又體現了我們的創造力。鐘表行業貴在創新，而不是一味復制前人的設計。

　　W: 您在設計中遇到過什么困難?

　　S: 我們設計伊始的方案是單表盤。在研發開始一年后，我父親向我展示了一只他從博物館收來的精美萬年歷懷表，并表達了想要在周年款中添加萬年歷的設想。即便是需要改變我們一年來的設計方案，我父親依然非常執著。之后我們將之前的單表盤改為了現在的雙表盤。我愿意接受挑戰，因為作為工匠我們承擔了復雜的工藝，但卻提升了佩戴者的體驗(便于他們看日期)。在研究兩年后我們最終決定采用雙耳設計：稍加彎曲，隨后用一根指頭就能把表盤翻個身。在確定方案可行后我們隨即申請了專利，在未來的產品中我們肯定會再次使用這項設計。

　　W: 這款腕表還有什么特別之處呢?

　　S: 雕工。我聘請的雕刻師將由他一人完成全部 7件作品，保證紀念款腕表的一致性。耗時雖長，但我相信慢工出細活。我希望年底所有作品能全部完成。

　　W: 總體來說，您對這款手表滿意嗎?

　　S: 唯一的遺憾是我沒能采用搪瓷表盤。表盤下密布著精密的技術零件，而表盤本身又需要比普通表盤要來得更薄。我們暫時沒能克服這個技術問題。

　　W: Grandmaster Chime 腕表除了周年寓意還包含什么設計理念呢?

　　S:在這款腕表中我們植入了 Patek Philippe 品牌基因。我們為腕表添加了整點定鬧功能。解釋起來很簡單，但卻需要加入大量零部件，工序很復雜。與三問表(時、分、刻分為三種不同打簧聲音)類似，這款設計甚至可以日期報時。

　　W: 20項機械做工，1366個零部件，這款手表精密程度讓人嘆為觀止!

　　S: 對我來說這款手表最讓人稱贊的是我們在生產過程中兼收并蓄，使用傳統技藝和高科技結合的手段。如果一味用傳統技藝，最后我們的腕表將被歷史淘汰;相反如果只關注高科技生產，那我們生產的就是 iWatch 那樣的智能手表，雖然有趣但沒有收藏價值，并不是真正的機械表。我們品牌的優良傳統就是將經典技藝與現代技術有機結合。

　　W: 這七年來制作 Grandmaster Chime過程中，最讓人難忘的是什么?

　　S: 項目伊始，有200人參與其中，隨后每年都會增加100人, 到現在已經有1000人參與設計制作。但沒有一個人向外界透露我們這款神秘腕表，網上沒有絲毫消息。對我來說，這種相互信任的力量非常強大。沒有人簽什么合同，但大家都默默遵守這項道德契約。

　　W: 除去保密，你最關心的是什么?

　　S: 現在我要同時準備三個系列(2014系列、周年款系列以及2015系列)，老實說壓力很大。人們看到了周年款的成功，將對2015系列寄予厚望，在明年巴塞爾珠寶鐘表展上我們需要更多創新。

　　W: 您覺得 Calatrava Pilot Travel Time 怎么樣?

　　S: 這只腕表，是我閑暇時間在桌角完成的。(笑)

　　W: 對您來說今年系列中最大的亮點是什么?

　　S: 對我來說是Ref.5370(下圖)，人們熱議飛行員腕表讓我感到很意外。我們制作飛行員手表是因為它既有趣又酷。有人說飛行員手表不是 Patek Philipe 制作的，我很吃驚。我很確信在這些手表中我融入了Patek Philippe 的品牌基因，這只屬于Patek Philippe。

　　W: 但您不可否認 Calatrava 確實是這些系列中的一個特例。

　　S: 我做這款手表只是為了嘗試，但不想涉足飛行員手表領域。未來也許我們會有更多款式，推出不同款式并沒有什么“為什么”，想到要做了就去做。